Опубликовано: 21.10.2019

В историческом парке «Россия – моя история» проведена выставочная площадка VII Фестиваля науки в Республике Саха (Якутия), проходящего в рамках Всероссийского фестиваля NAUKA 0+.

На выставочной площадке ГБПОУ РС (Я) Якутский сельскохозяйственный техникум представил более 300 работ доктора сельскохозяйственных наук, преподавателя техникума Людмилы Иннокентьевны Елисеевой: статьи, монографии, учебники, методические пособия и многое др.

Людмила Иннокентьевна со студентами-технологами приняла личное участие на выставочной площадке. К стенду техникума во время осмотра выставки подходил министр образования республики Владимир Егоров. Министру рассказали о том, что студенты технологического отделения под руководством опытных преподавателей работают над исследованием, подбром и выработкой закваски для якутских национальных молочных продуктов. По данному направлению научной работы сделаны первые пробные удачные шаги. Так, на выставке были представлены якутский кисломолочный продукт «Тар», шоколадное масло, три вида мягких сыра.

В ноябре в Якутском Сельскохозяйственном техникуме будет проведена презентация новой книги «Минньигэс уонна туЬалаах уруц ас», изданная преподавателями техникума Л.И. Елисеевой, М.Г. Мтвеевой, М.А. Заболоцкой.  Каждая хозяйка сможет из этой книги познакомиться с богатым ассортиментом, составом и свойствами якутской молочной кухни. На выставке книга привлекла внимание посетителей своим необычным содержанием, глубиной и доступным изложением технологии приготовления пищи.

На выставке к павильону техникума подходили очень многие. Некоторые признавались, что впервые открыли для себя вкус национального молочного продукта, были очень хорошие отзывы об отличительном качестве послевкусия мягких сыров. Студенты встречали гостей традиционными якутскими оладушками с керчяхом.

По итогам выставочной площадки VII Фестиваля науки в Республике Саха (Якутия), проходящего в рамках Всероссийского фестиваля NAUKA 0+  ГБПОУ Якутский сельскохозяйственный техникум отмечен Сертификатом  по итогам онлайн-голосования, как учебное заведение, получившее наибольшее количество голосов посетителей за лучшую экспозицию.

Поздравляем всех участников выставки – преподавателей, студентов за активное участие на столь широкоформатном научном фестивале и желаем дальнейших высоких достижений в науке!

Пресс-служба Якутского сельскохозяйственного техникума